La ferme familiale installée à Chatenoy-Le-Royal depuis 1896 a vu 5 générations se succéder et chacune d'elles a su l'améliorer et la transformer tout en gardant l'esprit de famille.
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Le GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) Elevage Galoche est aujourd'hui géré par Cédric GALOCHE entouré de son épouse Anne-Laure GALOCHE.
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Producteurs de lait dans cette ferme depuis 1896, c'est en 2018 que nous avons décidé de valoriser notre production et de fabriquer nos propres yaourts fermiers.
Par choix et pour une qualité maximale nous produisons uniquement des yaourts natures, aromatisés et sur coulis aux arômes naturels sans colorants et sans conservateurs.
Le surplus de notre lait part au groupe DANONE.
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Le GAEC (Groupement d'Agriculteurs En Commun) se situe en plaine ; l'exploitation s'étend sur 145 hectares de terrain qui constituent des prairies permanentes et des cultures, de blé, maïs, orge et bandes herbées qui longent la Thalie.
L'exploitation détient 30 hectares de prairie en zone inondable qui bordent les alentours.
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Historique de l’exploitation agricole
Cette exploitation agricole est familiale depuis 5 générations et transmise de père en fils. Sur cette exploitation, deux personnes travaillent :
Cédric GALOCHE, il est chef d'exploitation et possède un BAC PRO "production animale".
Anne-Laure GALOCHE, chef d'exploitation, associée qui possède un diplôme agricole le BPREA (Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) et qui a intégré l'exploitation à la suite du départ en retraite de Nicole GALOCHE en 2018.
Le GAEC a été créé en 2003 suite à l'installation de Cédric GALOCHE.
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Le parcellaire
144,50 hectares répartis de la manière suivante :
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Culture
Surfaces
Mais grains
11,79
Prairie permanente
77,25
Blé tendre
20,73
Mais fourrage
26,45
Orge d'hiver
8,6
Bandes enherbés
0,18
L'orge et le maïs sont conservés pour nourrir les bêtes et les autres céréales à la coopérative.
